Ciambella Yogurt e Marmellata

Ingredienti:

180 gr. di zucchero
3 uova
180 gr. di yogurt (Senza lattosio)
300 gr. di farina
1 bustina per lievito per dolci
150 ml di olio di semi di girasole
180 gr di marmellata di lamponi

Preparazione:

Versare zucchero, uova e yogurt in una ciotola e sbattere con il frullatore. Aggiungere a questo punto la farina ed il lievito ed amalgamare il composto.
Successivamente, aggiungere l’olio e mescolare per qualche minuto. Versare il composto in uno stampo a ciambella ed aggiungere infine la marmellata al centro del composto lungo tutta la ciambella.

Cottura:

in forno a 180° per 35 minuti.

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CIAMBELLA YOUGURT e MARMELLATA

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